おからと野菜入りのハッシュドポテト レシピ・作り方

おからと野菜入りのハッシュドポテト
  • 約30分
  • 300円前後
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
外はカリカリさくさく中はふわふわ♪食べるときに塩を振って召し上がれ~♪

材料(14個分位人分)

作り方

  1. 1 ●のキャベツは千切り、ほかの野菜はスライサーで簡単に千切りして、ボウルに入れて塩を振っておきます。
  2. 2 1の野菜を少し水気を切り、蒸すか茹でるかして柔らかくしたじゃがいもを潰しながら混ぜる。
  3. 3 2に、おからと片栗粉も入れてさらによく混ぜて、丸型にしたら油を熱したフライパンで両面こんがり焼く

きっかけ

おからを入れてふわふわ感をアップ

おいしくなるコツ

油を少し多めに入れてこんがり焼くことで外はカリカリして 簡単なハッシュドポテト風になります。 野菜はなくても出来ますが、なんとなく野菜も一緒に入れてみました。 なのでハッシュドポテト風・・・(笑)

  • レシピID:1390010696
  • 公開日:2012/03/16
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ハッシュドポテト
ラムちゃん1224
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つくったよレポート(1件)

  • ばーちゃお
    ばーちゃお
    2014/06/03 13:54
    おからと野菜入りのハッシュドポテト
    おから&野菜入りで栄養満点!(^^)!美味しかったです~

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