ガッツリ食べる豚キムチ焼きうどん レシピ・作り方

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みきはうす店主
3玉でふたり分です。ソースは袋入りの焼きそばに付属しているものを使います。あれってあまりますからもったいないですよね。なければ普通のソースを使って下さい。

材料(2人分)

うどん
3玉
たまねぎ
1/2個
長ネギ
1/3
にんじん
1/4
きのこ
13/パック
ピーマン
1個
キムチ
100グラム
粉末ソース
2袋
豚肉
150グラム

作り方

  1. 1
    主な材料です。キャベツも入れたかったのですが、すごく高かったので断念しました。(^^ゞ
  2. 2
    材料はこんな感じに刻みます。
  3. 3
    まずは肉とにんじん。しっかり炒めます。この間にうどんをレンジにかけます。3分くらいです。
  4. 4
    残りの野菜を入れてしっかり炒めたら、温めておいたうどんを投入。
  5. 5
    お酒をふりかけて、蓋をして蒸します。2~3分です。
  6. 6
    ほぐします。簡単にほぐれます。粉末ソースを2袋、コショウ、おしょうゆをほんの隠し味程度くわえます。
  7. 7
    キムチを投入して炒めたら完成です。

おいしくなるコツ

キムチはもっとたくさんいれてもいいです。野菜はキノコ・キャベツ・もやしなど好きなものをつかって下さい。豚肉がなければハムやベーコンでもおいしいです。

きっかけ

スタミナをつけるには、ただの焼きうどんでは物足りないと思いガッツリ系の焼きうどんを作ってみました。

公開日:2012/02/25

関連情報

カテゴリ
焼うどん
関連キーワード
休日のお昼 ガッツリ スタミナ パワー
料理名
焼きうどん

このレシピを作ったユーザ

みきはうす店主 「みきはうす店主」と申します。某アパレルメーカーとはまったく関係ありません。訳あって、10年以上このネームを使っています。道楽で、売れない小説を書いたりしています。「でじたる書房」で販売中です。よかったら立ち読みしてください。m(__)m  お料理は、なぜか得意です。なんでも作ります。ブログもやっているのでご覧下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/mikitennshu/

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