塩麹漬けゆで卵のホットドッグ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ホットドッグ用パン ２個
- 塩麹漬けゆで卵 ２個
- レタス ２枚
- マヨネーズ a 大さじ２
- マヨネーズ b 適量
- 粒マスタード 適量
- ドライパセリ 適量
作り方
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1
レタスは半分にちぎり、塩卵は粗みじんにつぶします。
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2
（1）にマヨネーズa を混ぜ合わせておきます。
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3
パンにマヨネーズ b 、粒マスタードを塗ります。
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4
（3）に、レタス、（2）をはさみます。
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5
（4）を、トースターで３～４分焼きます。
表面がうっすら焼ける程度にします。
焼きすぎると卵が硬くなります。
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6
仕上げにパセリをふりかけて出来上がりです。
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- 料理名
- ホットドッグ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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MiiMama2021/01/16 13:37
美味しかったです！
ありがとうございました！ -
ビッグさん2018/05/20 09:04
ホットドッグ用パンが無かったので、バケットを使いました。はなまる子さんに教わった塩麹ですが、もう何回、卵も漬けたでしょうか。最近は、自信もって使える様になった♪ -
ゆみなっつ2016/09/25 02:24
美味しくいただきました。 -
菊丸330974082016/04/20 06:45
我が家では、塩麹や醤油麹は市販のものを使っているのですが、いつか自分で作ってみたいです。
レシピへのコメント
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コクのある塩麹漬けの卵にマスタードのピリッが効いて美味しいです。