豆腐も入れて ふわふわ肉団子の照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして レンジで３分加熱します。
- 2 豆腐は 水切りし 手でつぶします。
- 3 ボールに パン粉を入れ 牛乳で浸します。
-
4
３に 冷めた１、２、溶いた卵、挽肉、塩コショウを入れ 混ぜます。
直径４センチほどの団子を作ります。 -
5
フライパンにサラダ油を熱し ４の団子を入れ焼きます。
- 6 下になった方が焼けたら 丁寧にひっくり返し 全体が焼けるまで 焼けてないところを下にしながら焼きます。
- 7 全体が焼けたら ☆印の調味料を入れ 全体に絡め 更に 水溶き片栗粉を入れて たれを 団子に絡めます。
- 8 器に 千切りキャベツを盛り 中央に ７を盛り付ければ完成です。
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- ふわふわ肉団子の照り焼き
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誰もが好きな照り焼き味です。