豚肉炒めと蒸し大根の和えもの レシピ・作り方

作り方

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   大根は食べ易いサイズに切ったら、お碗に入れて約２０分蒸して置く。豚肉は長細く切ったら、片栗粉混ぜ置く。大蒜は薄く切って置く。ネギはミジン切りに切って置く。

2. 2

   鍋に油おさじ２入れて、大蒜入れて炒めます、香りが出たら、豚肉入れて炒めます、色を変わったら、醤油、みりん、鶏からの素入れて炒めたら、ネギ入れて炒めいたらおｋです。

3. 3

   ２のできたものは蒸しした大根のお碗にかけて、混ぜたら、出来上がり。簡単で美味しいです。