鯖の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は　熱湯をサッとかけて　臭みを抜きます。

2. 2

   鍋に　☆印を沸騰させます。

3. 3

   ２の中に　１の鯖と　斜めに切ったねぎを入れて　落としぶたをして煮ます。
   片面　５分煮たら　丁寧に上下を返して　更に５分煮ます。