きくらげ、とまと、しめじ入れ肉団子スープ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 きくらげは水で戻したら、きれいに洗って置く。トマトは半分に切って置く。ネギはミジン切りに切って置く。
- 2 鍋に水５００ｍｌ入れて、沸騰したら、きくらげ、トマト入れて煮込みます、沸騰したら、トマトの皮を取り出して、しめじ入れて、鶏からの素入れて煮込みます。
- 3 ボール出して、豚挽肉入れて、切ったネギ３/４入れて、片栗粉入れて、塩５ｇ入れて水１５ｍｌ入れてよく混ぜで置く。
- 4 ３のものは２のなべに１個、１個丸くして肉団子入れて、煮込みます、肉団子は火を通したら、塩、胡椒、ねぎ入れて混ぜたら、出来上がり。
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じーえむ。2018/08/26 20:21
トマトの酸味が美味しいですね(o^^o)
食べ応えのある肉団子が美味しいスープでした‼︎
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