厚揚げ、黒豆、ピーマン、豚肉の炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 厚揚げ ３００ｇ
- 豚肉 １５０ｇ
- ピーマン １個
- 黒豆（市販柔らかい） 少々
- 大蒜 １かけ
- 醤油 おさじ２
- みりん おさじ２
作り方
- 1 厚揚げは千切りに切って置く。ピーマンも合わせって切って置く。肉は薄く切って置く。大蒜はミジン切りに切って置く。
- 2 鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら、大蒜入れて炒めます、香りが出ったら、豚肉入れて炒めます、色変わったら、ピーマン入れて炒めたら、厚揚げ、黒豆入れて炒めます、シンナリになったら＞
- 3 醤油、みりん、入れて炒めたら、出来上がり。美味しいです。
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