青梗菜と赤ピーマンの中華炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 青梗菜 ４株
- 赤ピーマン 1個
- 塩 おさじ１．５
- 大蒜 1かけ
- 鶏からの素 お匙1
- 胡椒 少々
- みりん お匙1
- お酢 少々
作り方
-
1
青梗菜はきれいに洗ったら、食べ易いに切って置く。赤ピーマンは合わせて切って置く。
大蒜はミジン切りに切って置く。 - 2 鍋に油お匙3入れて、大蒜入れて炒めます、香りを出たら、青梗菜、赤ピーマン入れて、強火で炒めます、シンナリになったら、塩、胡椒、みりん、鶏からの素入れて＞
- 3 よく炒めます、最後はお酢少々入れ、色はきれいになったら、出来上がり。サクサク美味しいです。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜と赤ピーマンの中華炒め
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颯湖2016/09/16 14:57
赤ピーマンの代わりに緑のピーマンで作りました。簡単でとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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