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炊き込みご飯 レシピ・作り方

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CrystalBenz
体と心が温まりました♪

材料（２人分）

米
１．５合
水
３３０ｍｌ位
にんじん
５ｃｍ位
水菜
１束
ベーコン
4ｃｍ位
油揚げ
3ｃｍ位
お酒
小さじ１杯
しょうゆ(冬などは濃い口がお勧めです)
小さじ１/２杯
だし
小さじ１/２杯
塩
少々
干ししいたけ
３本
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作り方

  1. 1
    干ししいたけ細かくし味付けなどで戻します。
  2. 2
    にんじん、水菜、ベーコン、油揚げを細かくします。
  3. 3
    米をとぎます。
    米と味付け、水を混ぜます。
    ３０分くらい置きます。
  4. 4
    米の上に具材を載せて炊飯器で炊けば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材は細かいほうがいいです。 米の上に具材を載せる感じがいいです。 具材は米に対して２割位がベストです。

きっかけ

米が当選してぜひ作りたかった。

公開日：2011/10/09
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯

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