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ゴーヤちゃんプル レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あおい0712
苦さは十分な塩もみと油で炒めることでやわらぎます
材料(5人分)
ゴーヤ
3本
ベーコン
10枚
木綿豆腐
1個
卵
3個
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作り方
1
ゴーヤは薄切りにして塩でもみ30分放置後良く水で洗う
2
水分を絞った物とベーコンを大量のごま油で炒める
3
水きりした木綿豆腐を入れて炒める
4
最後に卵をまわしかけて火が入れば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けはベーコンの塩味のみで十分です
きっかけ
たくさんいただいたので作って見ました
公開日:2011/09/18
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤチャンプル
このレシピを作ったユーザ
あおい0712
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ゴーヤチャンプル
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