鶏もも肉の塩焼き・レモン塩ソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はフォークで皮に数ヶ所刺し、塩をふりかけます。

2. 2

   フライパンにオイルを熱し、中火で鶏肉の皮のほうから先に焼き、返して裏面もこんがり焼きます。
   火を弱くしてふたをし、蒸し焼きにし中までしっかり火を通します。

3. 3

   食べやすく切り器に盛り、お好みの野菜を添え、レモン塩ソースをかけて出来上がりです。