納豆とオクラと温玉のっけそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは茹でて、器に盛り冷たく冷やしておきます。

2. 2

   オクラは塩をふり揉んで、ヘタを落としラップで包みレンジで30秒加熱します。
   あら熱が取れたら小口切りにします。

3. 3

   （1）に納豆、（2）、みょうがをのせ、温泉卵、きざみ海苔をのせて出来上がりです。
   めんつゆをかけていただきます。

4. 4

   めんつゆストレートはそのままで、２倍濃縮はめんつゆ100cc＋水100ccで、１カップ分２００ccにします。