豚冷しゃぶ☆たっぷりの野菜とともに♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉は お湯で茹でて 水にとり 冷えたら ザルにあげて水気をきっておきます。
- 2 レタスは 一口大に切り ボールに水を張りさらします。
- 3 玉ねぎも薄い千切りにスライスしｔれ ２に入れます。
- 4 ３の水気を切って 器に盛り付けたら 上に１を載せます。
- 5 青ジソを千切りにして 水にさらし灰汁を抜いて 水気を切って ４の上にあしらいます。
- 6 各自 ごまだれをかけて 頂きます。
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