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ワインに!ぶつ切りたこのガーリックソテー レシピ・作り方
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はなまる子♪
ぶつ切りのたこをオリーブオイルでさっと炒めただけの簡単おつまみです。
ワインのおつまみに食べ出したら止まりません。
みんながつくった数
12
件
材料(2人分)
たこの足
200g
オリーブオイル
大さじ2
レモン(くし型)
1/6個
・・調味料A・・
パン粉
大さじ3
パセリ(みじん切り)
大さじ2
にんにく(すりおろし)
1カケ
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
作り方
1
Aを混ぜ合わせておきます。
2
たこはひとくち大のぶつ切りにします。
3
フライパンにオイルを熱し、(2)を入れてさっと強火で炒めたら、(1)を加えざっくり混ぜ合わせ火を止めます。
4
器に盛りつけて、レモンを添え出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たこは炒め過ぎると硬くなるので、強火で一気に火を通します。
きっかけ
ぶつ切りのたこをオリーブオイルで炒めて、パン粉とニンニクと塩こしょうでソテーしました。
公開日:2011/06/23
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たこ
ビールに合うおつまみ
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日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
居酒屋メニュー
ゆでタコ ガーリック
たこ
簡単
料理名
たこのガーリックソテー
このレシピを作ったユーザ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。
つくったよレポート(
11
件)
2016/11/17 06:41
今回は白ワイン。次回はボジョレーヌーボー♡
菊丸33097408
解禁ですね~まだ買って飲んでいないので今夜あたり・・カンパイですw 美味しそうなおつまみ~ひと口くださいな~^^*
2015/08/25 18:11
ちょっと水っぽくなってしまいましたが美味しくできました!! ありがとうございます(o^^o)
えいみー3
水分がどうしても出てきてしまいますよね。 でも加熱するとひと味もふた味も美味しいたこに・・☆ ひとつ摘みたいくらいです♪ 作って下さって嬉しい~ありがと^^*
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ワインのおつまみに食べ出したら止まりません。