チキンポテトサンド クリームボール添え レシピ・作り方

チキンポテトサンド クリームボール添え
  • 約15分
  • 300円前後
Shimo9756
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淡白な鶏胸肉を千切りポテトをまぶしてカリカリに焼いてカレーソースを添えて。チーズはデザート感覚で。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉は平らにしめん棒等でたたいて1センチ弱の薄さにする。ジャガイモ皮をむいてスライサーで薄くきり、千切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、小麦粉をまぶしたジャガイモの半量をひいて鶏むね肉をのせる。上にのこり半量のジャガイモをのせヘラで押さえる。弱めの中火で両面を4分位ずつ焼く。
  3. 3 キャベツとニンジンは千切りにする。トマトは薄いくし切りにする。○を合わせてカレーソースを作る。食パンは半分に切り、1枚はバター、もう1枚は粒マスタードを塗る。
  4. 4 バターを塗ったパン、チーズ、トマト、千切りキャベツニンジン、カレーソースの半量、チキン、残りのカレーソースの順にのせ、粒マスタードを塗ったパンではさむ。
  5. 5 ●を合わせてレンジで約10秒加熱し柔らかくして小さい泡だて器等でよく混ぜる。冷蔵庫で冷やして固くし、2等分して手で丸く形を作る。ひとつに白ゴマをまぶす。

きっかけ

ビールや炭酸水と合わせて食べたいサンドウィッチを作ってみました。

  • レシピID:1390005638
  • 公開日:2011/06/09
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カテゴリ
食パン
料理名
チキンポテトサンド クリームチーズボール
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