圧力鍋で春の組み合わせ♪ふきとタケノコの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは　鍋に入る長さに切り　塩で板ずりをしてから　５分ほど茹でます。
   茹であがったら水に取ります。

2. 2

   １の端から　皮を剥き　また水にさらします。

3. 3

   タケノコは食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   ２も４センチほどの長さに切ります。

5. 5

   圧力鍋に　ふきとタケノコを入れ　☆印の調味料も入れて　落としぶたをし　蓋をして　加圧１分　その後自然冷却します。

6. 6

   圧が抜けたら　蓋を開け　味見して　薄ければ　少し煮詰めます。