香ばしい♪タケノコのしょうゆ揚げ焼き レシピ・作り方

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カゲジジ
油で こんがりと揚げ焼きしたタケノコは また違った美味しさです。

材料(2~3人分)

茹でタケノコ
200g
サラダ油
大さじ2
小さじ2
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    タケノコは 穂先は櫛形に切り、猫との法は3㎜ほどの輪切りにします。
  2. 2
    1をペーパータオルの上に並べ 水気をしっかり切ります。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し 中火で2がこんがりするまで揚げ焼きにします。
  4. 4
    酒 醤油の順に入れて 味を絡めれば完成です。

おいしくなるコツ

こんがり焼くのがポイントです。

きっかけ

タケノコを頂きました。

公開日:2011/05/13

関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
タケノコのしょうゆ揚げ焼き

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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