我が家のやさしい味♪たまごぼうろ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに砂糖、卵黄を入れすり混ぜる。
   片栗粉とベーキングパウダーをふるいながら加える。

   

2. 2 １を混ぜ合わせる。
   ホロホロしていて混ざりにくいです。
   こねずに、指先ですりあわせるようにすると良いです。

   

3. 3 ２をラップにながし、１つにまとめる。
   まとまりにくいですが、ラップに包んで少し握るようにまとめます。

   

4. 4 ３を30分程冷蔵庫で寝かせる。
5. 5 ４の生地をぼうろの形に丸めます。指先で適量をとり、押し固めるように丸めます。
   べたつくようなら、片栗粉の打粉をするとよいです。
   オーブンを200℃に予熱しておく。

   

6. 6 200℃のオーブンで６～８分ほど焼く。
   一粒が小さいので、焦げないように注意してください。