マッシュルームとほうれん草のバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは石突とかさの汚れを落として2～3mmの薄さに切る。
   ほうれん草は根元を切り落として3cm程度の長さに切り、ざるに入れてため水で数回振り洗いし、泥をしっかり落とす。

2. 2

   フライパンにバター3gを熱し、マッシュルームを炒める。マッシュルームに火が通ってきたらほうれん草を入れて軽く炒め、火を通す。
   バター2gと塩こしょうを加えて味付けし、盛り付ける。