きゅうりと生姜甘酢のピリ辛漬けもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キュウリは洗って塩をすり込みまな板の上で板ずりをする。水で塩を流す。ショウガの甘酢漬けは細切りにする。
- 2 キュウリは細かく浅い切り込みを両面に入れる。(蛇腹切り)食べやすい大きさに切る。
- 3 容器に○を合わせ、きゅうり、ショウガ甘酢漬けをいれ冷蔵庫でしばらくおき味をしみこませる。
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