和えるだけ！ 切り干し大根のハリハリ漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 切り干し大根は ボールの水の中で もみ洗いします。
- 2 もみ洗いした物を 水を絞らずに そのままザルにあげて １０分放置します。
- 3 その間に 他の材料と調味料を混ぜておきます。
- 4 ２を縦横に３㎝ぐらいに包丁を入れて 切ったら ３に混ぜます。
- 5 すぐにでも食べれますが 切り干し大根に味がしみるまで 冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根のハリハリ漬け
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箸休めにどうぞ。