停電・節電対策に!鍋で炊くご飯 レシピ・作り方
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材料(4~5人分)
- 米 3カップ
- 水 600ml
作り方
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1
米3カップは研ぎ、分量の水につけ30分~1時間ほどおきます。
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2
米と水の入った鍋を火にかけ、沸騰したら弱火にして、13~15分程炊きます。
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3
フタをしたまま10~15分程蒸らします。
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4
フタを開けしゃもじで大きく上下をかき回し、水分を飛ばします。
きっかけ
鍋でご飯を炊く方法を実践してみました
おいしくなるコツ
吹きこぼれない鍋と透明なガラス蓋が炊きやすいです。余震、吹きこぼれ防止に、ガスにかけたら火を消すまでその場を離れないようにしましょう。
- レシピID:1390003187
- 公開日:2011/03/21
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- ご飯
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