カボチャとニンジンのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 カボチャとニンジンは薄めのくし切りにする。タマネギは薄くスライスして電子レンジで3分加熱する。
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2
鍋にマーガリンを溶かし、タマネギを入れ炒める。透き通ってきたら、カボチャ、ニンジンを加えて炒める。水、コンソメスープの素、ローリエを入れ煮る。
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3
沸騰したら、あくをとり具が柔らかくなったら、ブレンダーでピューレにする。（ミキサーでも）
- 4 牛乳、塩、こしょうで味をととのえ、コーヒークリームでコクをだす。
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- カテゴリ
- にんじんスープ
- 料理名
- カボチャとニンジンのポタージュ
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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ムツ五郎19802014/10/28 15:21
とても優しい味で朝ごはんにぴったりでした。ごちそうさまでした！
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