塩コンブで即席漬物 きゅうりとにんじん浅漬け レシピ・作り方

塩コンブで即席漬物 きゅうりとにんじん浅漬け
  • 約30分
  • 100円以下
Shimo9756
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塩コンブの旨みを利用して美味しい漬けものができました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キュウリは塩をつけて手でこすり、水あらいする。両端を切り落とし、すりこぎ等かたいものでたたいて割る。1㎝幅の輪切りにする。
  2. 2 ニンジンは細切りにする。器にキュウリ、ニンジンをいれ刻んだ塩コンブをいれ混ぜる。ラップをかけて上から重しをして30分位味をしみ込ませる。

きっかけ

塩コンブの旨みを生かしたくて

おいしくなるコツ

ニンジンの形はくし型でも。

  • レシピID:1390002617
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりとにんじん浅漬け
Shimo9756
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