わけあり鮭で！フライパン使用のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みそ、酒、しょうゆ、砂糖、おろししょうがを合わせておきます

2. 2

   1を鮭に混ぜ、20分くらいおきます。

3. 3

   キャベツはざく切り、にんじんはいちょうぎり、まいたけはほぐします。長ネギはみじん切りにしておきます。

4. 4

   フライパンに、フライパン用のホイルを敷き、鮭、3の野菜を乗せ、つけタレをかけ、刻んだ長ネギを散らします。

5. 5

   強火でふたをして焼き始め、ぱちぱちといい始めてきたら弱火で6～7分焼いて、出来上がりです。