作り方
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- 1
- 調味料をビニール袋で全部混ぜます。（砂糖は大さじ1でストップ、味見して調節して下さい）
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- 2
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- 肉を漬け込みます、
袋の中で肉をひっくり返しながら、両面にタレがからむようにして下さい
（そのまま10分～2時間位）
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- 3
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- 焼きます。
お好きな方法でOKです。
フライパンで焼いても良いですが、天板に並べて焼いてもお手軽ですよ（焼き方は次です）
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- 4
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- 予熱した190度（薄めの肉の時は200度）のオーブンで15分焼きます
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- 5
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- お弁当にも良いですよ。
大人だけなら
ニンニクを追加して砂糖を小さじ1位にしても
おいしくなるコツ
普段使っている家庭の味噌で味が左右されると思うので、砂糖は調節しながら入れて下さいね、
きっかけ
小学校の給食メニューを作りやすくしました。