ちょこっとおつまみ!まいたけのベーコン巻き焼き レシピ・作り方

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はなまる子♪
きのこなら何でもOK!エリンギも歯ごたえがあって美味しいです。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

ベーコン
6枚
まいたけ
1パック
かいわれ大根(小なら1パック)
1/2パック
オリーブオイル
大さじ1/2
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1
    まいたけは、小房にほぐしておきます。
    カイワレは根元を落として、洗いザルに取り水分をきっておきます。
  2. 2
    ベーコンを広げ、(1)をのせ、くるりと巻いて爪楊枝で止めておきます。
  3. 3
    フライパンに油を弱火で熱し、(2)を転がしながら焼いていきます。
    焼けてしんなりしたら塩、こしょうで味付けして出来上がりです。

おいしくなるコツ

ベーコンの塩味が効いているので、火の通りの早いものなら何でも合いそうです。

きっかけ

きのこ類が今年は安価なので、ほとんど毎日のようにレシピに登場しています。 しいたけ、まいたけ、しめじなどヘルシーなので大助かり!  ちょっとしたおつまみにも、ベーコンの塩味が効いて美味しいです。

公開日:2010/12/28

関連情報

カテゴリ
まいたけベーコン肉野菜炒め簡単おつまみお弁当のおかず全般
関連キーワード
まいたけ ベーコン巻き ベーコン かいわれ大根
料理名
まいたけベーコン巻き

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 3 件)

2016/05/08 05:45
お弁当用です。大好評だったので、次回はおつまみに作ります!
菊丸33097408
ベーコンの塩味がきのこにふんわり利いて美味しそう~ヽ(^o^)丿 暑くなるとお弁当のおかずにも気を使いますよね^^*
2014/07/03 15:19
かいわれナシですが、お弁当のおかずに作りました♪隙間にちょうどおさまりました~(^▽^)
kuro_24
うふふ・・ちょこんとちょうどすき間に入りそう~かわいいです(、。) お弁当のおかずは悩みますよね。 つくれぽありがとうございます^^*

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