健康になるゴーヤ料理 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ゴーヤは 種と綿を除きスライスし 軽く塩で開く抜きをしておきます。
- 2 一口大に切った豚肉、厚揚げ、１のゴーヤを痛め 塩コショウ、しょうゆ少々、砂糖少々で味付けします。
- 3 仕上げに 溶き卵をまわし入れて あれば鰹節をふりかけて 出来上がり。
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- 料理名
- ゴーヤチャンプル
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rakutennn0012010/11/11 21:18
畑でとれた、パプリカもいれました。ゴーヤの苦味もやわらいで、美味しかったです。
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