すだちそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 すだちは薄切りにする。ミョウガは斜め薄切りにする。
- 2 ボウルに、めんつゆと水を入れて、よく混ぜて、冷蔵庫で約30分以上冷やしておく。
- 3 鍋に沸騰したお湯を入れて、そばを入れて、規定時間茹でる。茹で上がったら、ザルにあげて、流水で冷やし、再び、ザルにあげる。
- 4 器に、3のそばを入れて、2のつゆを入れる。1のすだちとミョウガを添えて出来上がりです。
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