コストコ鶏もも肉で麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏むね肉をミキサーなかけて挽肉状にする
- 2 ごま油にしょうがを入れて火にかける
- 3 挽肉を炒めて、岩塩と黒胡椒を振る
- 4 しめじを半分の長さに切って投入
- 5 オイスターソース、日本酒、豆板醤をかけて炒める
- 6 絹こし豆腐を切って投入
- 7 片栗粉を水で溶いて、一旦火を止めてから投入
- 8 再び火をつけ、醤油をかけて弱火で優しく木べらで炒める
-
9
味が染みたら完成
仕上げに乾燥パセリをかける
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- 鶏むね肉マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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