塗って明太子トーストで春キャベツの明太子パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 春キャベツは食べやすい大きさに切る。大葉は約5ミリの長さに切る。しめじは石づきを取り、ほぐす。
- 2 熱したフライパンに、オリーブオイルと刻みにんにくを入れて、弱火で炒める。
- 3 にんにくの良い香りがしてきたら、しめじを入れて、弱火で約2分間炒める。
- 4 鍋に沸騰したお湯と塩を入れて、パスタを入れて、規定時間より1分間短く茹でる。パスタが茹で上がる1分前に春キャベツを入れて、一緒に茹でる。
- 5 パスタと春キャベツが茹で上がったら、ザルにあげて水気を切り、3のフライパンに入れる。
- 6 5に、カルディの塗って明太トーストとパスタの茹で汁大きじ2を入れて、弱火で混ぜながら炒める。最後に塩胡椒で味を調整して、皿に盛り付けて大葉を添えて出来上がりです。
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