材料（２人分）
- 大根（さいの目切り）
- 1/2本
- 鶏ひき肉
- 100ｇ
- しめじ
- 1/2株
- 大根の葉（みじん切り）
- 少々
- ごま油
- 適量
- A コチュジャン
- 大さじ１
- A 醤油
- 大さじ１
- A みりん
- 大さじ２
- A 酒
- 大さじ１
- A にんにくチューブ
- ２センチ
作り方
-
- 1
- ・大根は１センチ程のさいの目切りにし、６００W２分ほどレンチンして柔らかくしておく
・Aの調味料を混ぜ合わせておく
・大根の葉は軽くごま油で炒めておく
-
- 2
-
- フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒める
-
- 3
-
- 大根・しめじをいれ、全体を炒め合わせる
-
- 4
-
- Aを投入し全体に絡ませながら２分ほど煮詰める
-
- 5
-
- 大根の葉をトッピングしたら完成！
おいしくなるコツ
大根は最初にレンチンしておくと◎
きっかけ
コチュジャンがあったから
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
大根はどんな味付けにもあう万能食材です