白菜のお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに小麦粉と水と刻み紅生姜と刻みネギを入れて、よく混ぜる。
- 2 白菜と豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。切り餅は細かく8等分に切る。
- 3 2の白菜と切り餅を1のボウルに入れて、よく混ぜる。
- 4 フライパンに油を入れて、弱火で熱し、塩胡椒をかけて、豚バラ肉を入れて、弱火で焼く。
- 5 3のお好み焼きの生地を4に入れて、蓋をして、弱火で約15分から20分間ゆっくり焼く。
- 6 5をひっくり返し、約10分焼いて、火が通れば、火を止める。
- 7 6の出来上がったお好み焼きに、ソースを塗り、マヨネーズをかけて、青のりと鰹節と刻みのりをかけて、出来上がりです。
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