カルディのウニ鍋つゆで、丸ごと椎茸のウニ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は軸をよく洗う。しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。ネギは約5センチの斜め切りにする。にんじんは千切りにする。薄揚げは薄切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   土鍋に、ウニ鍋つゆの素を入れて、1の白菜、にんじん、白ネギ、薄揚げ、椎茸、しめじを入れて、蓋をして弱火で煮る。

3. 3

   沸騰したら、約5分間、弱火で煮る。

4. 4

   豚肉、もち巾着、豆腐を入れて、さらに約5分間煮る。

5. 5

   全てに火が通ったら、ウニを真ん中に添えて出来上がりです。