スパイス効かせた絶品黒酢炒め！野菜摂取！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を1口大の食べやすい大きさに切る

2. 2

   フライパンにごま油をひいて弱火で生姜を香りづけ

3. 3

   茄子→蓮根→赤ピーマンの順で加えて中火～強火でさっと炒める

4. 4

   中火にし、紹興酒、たまり醤油、シナモンで味付け

5. 5

   黒酢をじゅわっとかけて具材をさっと絡めたら火を止める

6. 6

   大葉を振りかけて召し上がれ