ちょっと贅沢なポルチーニ茸ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- カルディのポルチーニ茸ラーメン 1袋
- 生ハム 2、3枚
- イタリアンパセリ 少々
- 乾燥ポルチーニ茸 少々
- 黒胡椒 少々
- 乾燥ポルチーニ茸の戻し汁 大さじ1
- 沸騰させたお湯(麺を茹でる用) 適量
- 沸騰させたお湯(スープ用) 約350cc
作り方
- 1 乾燥ポルチーニ茸は水で戻しておく。
- 2 沸騰させたお湯約350ccに添付のスープと乾燥ポルチーニ茸の戻し汁と戻したポルチーニ茸を入れて、弱火で約1分加熱する。
- 3 沸騰させたたっぷりのお湯に麺を入れて、約4分茹でる。
- 4 3のラーメンをどんぶりに入れて、2のスープとポルチーニ茸を入れる。
- 5 生ハムとイタリアンパセリを飾り、黒胡椒をふって出来上がりです。
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