タイハーブ香る^ - ^プラーヌンサムンプライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   .レモングラスは斜めに薄切り、カーは薄切りにする。
   
   .ホーラパーは、葉を摘み、バイマックルーは葉脈を取り除き、ちぎる。

2. 2

   .魚の表面に切れ目を入れ、塩をすり込み、中に、1のレモングラス、カー、バイマックルーを詰める。
   .容器に魚を置き、ホーラパーと、残ったハーブがあれば魚の上に置く。

3. 3

   .蒸気の上がった蒸し器で15分くらい蒸す。
   
   ※キャベツやブロッコリー（分量外）など付け合わせの野菜があれば、一緒に蒸す。