にらたま レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ニラとえのきを食べやすい長さに切る
- 2 ごま油でほぐしたしめじとえのきを炒める
- 3 ニラを投入してさらに炒める
- 4 グラニュー糖、みりん、日本酒、水を入れる
- 5 沸騰したら溶き卵を流し入れて蓋をする
-
6
卵が好みの硬さになったら完成。
切り分けてお皿へ。
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