鮮やかで食感のよい、枝豆のゆで方。黄門のちゃ豆編。 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 枝豆またはちゃ豆 1袋250g
- 塩 大2
作り方
-
1
枝豆を水洗いし、
分量外の塩で塩揉みします。
-
2
水1Lに塩を入れて、
沸騰したら枝豆を投入し、
強火で3分茹でます。
-
3
ザルにあげて、
放置、
自然に冷まします。
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- カテゴリ
- 枝豆
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ビールにとても合います。
茹でたて熱々でもおいしいですよ。