ジューシーで味の染みた鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 酒しょうゆをボールに入れ別のボールですったしょうがの汁を絞りながらいれる。
- 2 もも肉はそぎぎりに切る。その方が味が染み込みやすいです。
-
3
できるだけ長くつけておく。袋に片栗粉をいれ、つけておいたもも肉を入れて袋の中で混ぜる。
たっぷり目に片栗粉は入れます。 -
4
サラダ油を入れ200°であげていく。フライパンであげるので、二回に分けて揚げていきます。
片栗粉を付けるのも二回にわけます。
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