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子どもでも食べれる麻婆豆腐 レシピ・作り方

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ほんちゃんのママ
中華が好きで色々改良して作りました
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

ミンチ
100g
にんにくすりおろし
小さじ1/2
しょうが
ひとかけ
○豆板醤
小1
○甜麺醤
大1
水
150CC
●しょうゆ
小1
●オイスターソース
小1
●酒
大1
●創味シャンタン
小1
●砂糖
小1
◎片栗粉
大1
◎水
大2
豆腐
一丁
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作り方

  1. 1
    深鍋ににんにくしょうがは直接鍋に直接する
    ミンチをいれる
  2. 2
    ミンチが炒まったら○をいれよく混ぜ合わせたら水をいれる。
  3. 3
    水が沸騰したら●をいれる。
    ここで下ごしらえは終わりなので、食べる直前までおいて置く
  4. 4
    鍋が沸騰したら切った豆腐をいれまた沸騰したら一度火をきり片栗粉をいれる。片栗粉をいれたらまた火を付けグツグツなれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大人は山椒やラー油をかけると更に美味しいです。

きっかけ

主人が麻婆豆腐が好きで作りました

公開日：2021/06/10
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）生姜（新生姜）

このレシピを作ったユーザ

ほんちゃんのママ クックパッドでもレシピ載せてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/16 20:46
味付けの参考にさせて頂きました。ありがとうございます！
すのっぷさん
レポートありがとうございます また作ってみてくださいね

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