ヘルシー☆豆腐入り鶏そぼろの二色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切りした豆腐を泡立て器でぐるぐるほぐし、フライパンで炒っていきます。

2. 2

   水気が出てきてら鶏ひき肉も加え、泡立て器でほぐしながら炒めます。肉に火が通ったら水分を捨てます。

3. 3

   しょうが、調味料を加え、汁気がなくなるまで煮詰めていきめす。調味料はお好みで加減してください。

4. 4

   炒り卵を作ります。
   溶き卵に砂糖を加えておきます。
   フライパンに油を垂らし中～弱火で炒り卵にしていきます。

5. 5

   器にご飯を盛り、そぼろを盛り付けて完成です。
   お好みできざみ海苔やインゲンなど添えると見栄えがいいです！