【安くて】白菜とシメジの塩麹スープ【ヘルシー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油とシメジを入れ、塩をかけて中火で炒めます。

2. 2

   白菜を食べやすい大きさにカットし、芯と葉を別々にしておきます。

3. 3

   シメジに焼き色がついたら水・調味料(塩麹、だしの素)・白菜の芯を加えて中火で10分煮込みます。

4. 4

   残り3分くらいのところで白菜の葉を入れます。

5. 5

   時間が経ったら完成です。