カルピスとみかんの2層ゼリー レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- クックゼラチン 2.5g
- 熱湯 25cc
- カルピス 100cc
- 砂糖 大さじ1/2
- クックゼラチン 2.5g
- 熱湯 25cc
- オレンジジュース 100cc
- 砂糖 大さじ1/2
- 缶詰みかん 5個前後
作り方
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1
クックゼラチンを熱湯に入れてよく混ぜておく。(2.5g×25ccをふたつ準備)
みかんは半分に切り、厚さを半分にする。
カルピスとオレンジジュースを100ccずつ計量しておく。
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2
【カルピスゼリー】
計量したカルピスに砂糖を入れてよく混ぜる。砂糖が混ざったら、ゼラチンを加えて更に混ぜる。
-
3
容器みかんを入れ、カルピスゼリーの液を流し込む。冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
1時間経過する前にタイミングを見計らってみかんゼリーを作り始める。
-
4
【みかんゼリー】
計量したオレンジジュースに砂糖を入れてよく混ぜ、ゼラチンを加えて更に混ぜる。冷やし固めたカルピスゼリーの上に流し込み、冷蔵庫で1時間冷やし固め、出来上がり。
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