なすのかつお節と生姜煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを細長く切り、水に３分程浸したら、水気をよくきっておきます。
-
2
フライパンを熱し、少し多めの油を入れて、なすを軽く焦げ目がつくまで焼きます。
- 3 2を器に盛り付けて、めんつゆをかけて10分程置き、削り節、生姜をのせて完成です。
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