豚ロース薄切りの甘醤油焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース薄切り 12枚
- サラダ菜 6枚
- ゴマ油 大さじ1
- 日本酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ1半
作り方
-
1
ゴマ油で豚肉を両面焼く。
- 2 肉の色が変わってきたら、日本酒、砂糖、醤油をかけて弱火で焼く。
-
3
何度かひっくり返しながら、両面に味を染み込ませていく。
-
4
ちぎったサラダ菜の上に肉をのせて完成。
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