ニンニクの芽と鶏むね肉炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の●をあらかじめ容器で混ぜておく

2. 2

   鶏むね肉を厚さ1cm長さ4cmくらいに細切りにする

3. 3

   ニンニクの芽を3cmに切っておく

4. 4

   セロリはスライスしておく

5. 5

   たけのこは細切りしておく

6. 6

   鶏むね肉をを容器でごま油大さじ1片栗粉大さじ1、塩コショウを少々混ぜておく

7. 7

   フライパンにごま油大さじ1を弱火で温めニンニクおろし一かけ、生姜おろし一かけを弱火で香りが経つまで火を通す

8. 8

   火を中火にかけ、つけておいた鶏肉を炒める。火が通ったらたけのこ、ニンニクの芽、セロリを入れて炒める

9. 9

   ニンニクの芽、たけのこがしんなりしてきたら用意してていた●の合わせタレを合わせてあえたら出来上がり。