中華鍋でイタリアン^ - ^フリッタータ♪ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
玉葱を薄く切る。
卵を割りほぐして良くまぜて粉チーズを加えておく。
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2
中華鍋にオリーブオイルを熱し、玉葱を炒める。
しっかり炒めたらサラダほうれん草を加えて混ぜ合わせ、火を止めて粗熱を取る。
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3
1の卵に2を入れて混ぜ合わせる。
中華鍋にバターを入れて熱して卵液と玉葱ほうれん草を投入。
様子を見ながらかき混ぜる。
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4
蓋（お手持ちのフライパン）をして全体に火が通ったら、ひっくり返す。
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lee^ - ^
タイ料理をはじめ、色んな国の料理が好きです^ - ^
できる限り現地の味を追求しつつ、日本の食材を合わせたり、なるべく簡単にできるよう、自由にアレンジを楽しんでいます。
休みの日は寝坊してトーストやサンドイッチ、残った食材は適当にお弁当のおかずにしています♪
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具材は、玉葱と、ほうれん草だけですが、粉チーズとバターが入るとリッチな仕上がりになります！