白菜とズッキーニの白だし酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を食べやすい大きさに、ズッキーニを薄めの輪切りに。
2. 2 耐熱ボウルに野菜を入れて出汁の素を振りかけ、ラップをして3分チン。

   

3. 3 白菜の硬さをチェック。
   足りないようであれば、菜箸でかき混ぜてから、更に追加で2分チン。
4. 4 酢と白だしを入れて、かき混ぜる。

   

5. 5 最後に白ごまを振りかけて、さっと和える。

   

6. 6 器に盛って完成。